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1、朋友送的几袋肉丸。
2、拿出一些来烧油豆腐。
3、油豆腐切块。
4、配点番茄、蒜末、葱段。
5、水和淀粉调个芡汁。
6、起锅烧油,爆香蒜末。
7、牛肉丸子入锅炒。
8、倒入番茄炒出汁。
9、倒入豆腐。
10、加适量的水。
11、加入盐、酱油、蚝油、老抽、胡椒粉,盖盖烧至入味。
12、开盖后浇入芡汁。
13、放入葱段,淋入尾油,翻拌均匀出锅。
14、成品。下饭极了。
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