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1、牛肉飞水备用。
2、卤料包。
3、子姜切片。
4、胡萝卜切斜刀。
5、土豆去皮切块。
6、锅子烧热糖炒融,放入牛肉炒糖色。
7、加入适量开水,放入卤料包和山楂包。
8、放入子姜和黄豆酱。
9、放入胡萝卜焖45分钟。
10、放入土豆焖15分钟,调味即可。
11、开动啦。
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