食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
回锅肉炒油豆腐的做法步骤
1、油豆腐加水煮一遍备用。
2、菜切好。
3、起锅下入焯水过的五花肉爆炒。
4、爆炒差不多时加入姜蒜爆炒。
5、同时下入配菜翻炒。
6、加盐加老抽,生抽一起翻炒。
7、然后加入焯水过的油豆腐翻炒。需要加点盐。
8、一直翻炒。油豆腐里面有很多水份。而回锅肉中有很多油,两者搭配一起。超级香。
9、加入少量生抽翻炒。
10、成品。
1、油豆腐加水煮一遍备用。
2、菜切好。
3、起锅下入焯水过的五花肉爆炒。
4、爆炒差不多时加入姜蒜爆炒。
5、同时下入配菜翻炒。
6、加盐加老抽,生抽一起翻炒。
7、然后加入焯水过的油豆腐翻炒。需要加点盐。
8、一直翻炒。油豆腐里面有很多水份。而回锅肉中有很多油,两者搭配一起。超级香。
9、加入少量生抽翻炒。
10、成品。