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“丝瓜非常营养,鲜嫩的丝瓜一定要出锅前放盐,盐放早了容易出水,不喜欢吃醋味的就不放,根据自己口味调整。”
1、虾干用热水,泡20分钟。
2、丝瓜去皮。
3、丝瓜切片。
4、葱姜切好。
5、锅内放油烧热,放入花椒.葱.姜炒香。
6、到入丝瓜。
7、翻炒2分钟。
8、到入虾干。
9、翻炒丝瓜熟透。
10、放盐,米醋调味。
11、完成。
12、装盘。
13、美味好吃。
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