“豆皮也叫干豆腐,辣白菜是韩式泡菜的一种,以前见过用辣白菜炒饭,于是就想试一试用辣白菜炒制其它菜肴,于是就用豆皮和辣白菜搭配,有了这道“辣白菜烧豆皮”。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
辣白菜烧豆皮的做法步骤
1、主辅料:辣白菜、豆皮
2、把豆皮切菱形片。
3、热油,炒香葱花。
4、放入豆皮。
5、加适量蚝油。
6、加入牛肉粉。
7、加适量水,小火烧制5分钟
8、放入辣白菜。
9、翻炒均匀。
10、继续烧制2分钟,即可关火。
11、出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、牛肉粉和辣白菜搭配,味道非常好。
2、因为加了辣白菜,所以此菜不宜再放盐。