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1、食材:鸡腿(已清洗)、红泡椒、小米辣泡椒、姜片
2、将红泡椒放在案板上切开,待用。
3、将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
4、烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的清水翻动一下煮开至熟。
7、然后,搁入切好的红泡椒和小米辣泡椒翻炒翻炒。
8、最后,加适量的竹盐。
9、调味炒匀,即成。
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