欢迎来到香飘屋!
>
1、荠菜切碎
2、把肉,鸡蛋,荠菜搅拌均匀
3、再加入调好的水淀粉,继续搅拌
4、抓20克肉在手里头,左右手来回换,就成一个球了,没人给我拍,换不了手。抓的时候,手里沾点水。
5、边搓,边下锅里,至全部浮起来,再烧一会
6、把浮沫撇掉,保持汤的清亮
7、加盐就可以出锅了
图文推荐
相关文章