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“这个菜是我向夜魇学来的,向他致敬!现在班门弄斧,与大家分享”
1、将彩椒横切成圆圈
2、将叉烧或培根丶剩下的彩椒切粒,与咸蛋粒丶葱花混合
3、一只鸡蛋和2汤匙面粉混合
4、做成蛋糊,如果没有咸蛋,可以放一丁点的盐粉调味
5、把葱花等倒入蛋糊搅拌
6、在锅里加油放入西椒圈,将蛋糊加入椒圈里
7、用小火将两面煎成金黄色,也可以盖一下盖子,让它快点熟
8、装碟上菜
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