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1、百香果取出果肉,猕猴桃去皮切小丁,加入冰糖放入锅中。
2、装果酱的瓶子用开水烫过消毒。
3、开小火,开始煮果酱。
4、撇去泡沫。
5、煮至果酱浓稠关火。
6、趁热装入干净的瓶子中,冷却后冷藏,尽快食用。
煮果酱的全程要勤搅拌,小心糊锅。糖量根据自己口味增减。
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