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“我爱吃烤麸,这种面粉中提炼出的面筋制品,是面粉的精华所在,蛋白质含量很高,常吃些烤麸,对身体是大有益处的。”
1、备好原材料
2、烤麸切成长方块,甜椒和洋葱切段,同时备一碗鸡高汤。姜和干辣椒切碎备用。
3、锅中放油,放入姜末和辣椒碎,同时放入烤麸块
4、煎至一面金黄后翻面煎
5、两面都煎好后放入白玉菇翻炒,之后加入鸡高汤炖几分钟。
6、待汤汁快收干时,加入洋葱和甜椒,
7、加入盐和糖
8、放入适量的生抽
9、翻炒均匀出锅
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