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1、食材:西葫芦(已清洗切片)、无淀粉烤火腿(已切片)、白玉菇(已去根清洗)。
2、将白玉菇下入沸水锅中焯开,捞出。
3、起锅倒油烧热,下入西葫芦和无淀粉烤火腿翻炒翻炒至西葫芦断生。
4、接着,合入焯好的白玉菇翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的蚝油。
7、调味炒匀即成。
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