雪菜带鱼怎么做 雪菜带鱼的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪菜带鱼的做法步骤

• 1、食材：带鱼（已洗净切段）、雪菜（已清洗）

• 2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，捞出。

• 4、随后，锅内留适量的底油，下入切好的雪菜翻炒一下。

• 5、接着，合入煎好的带鱼。

• 6、然后，加适量的料酒。

• 7、加适量的清水。

• 8、煮开、煮上3——4分钟。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味翻匀，即成。

• 12、出锅装盘。