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1、豆泡切半。
2、切好蒜苗,红椒。
3、小葱,干辣椒,花椒。
4、锅里热油倒入葱,姜,花椒,干辣椒炒香加入一勺豆瓣酱翻炒。
5、倒入豆泡,盐,酱油,糖拌匀焖2分钟。
6、最后加入蒜苗,红椒,翻炒一下,加入水淀粉收汁即可。
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