猪肝是动物肝脏中比较受欢迎的一种食物，一是因为其口感好，二是因为其含有蛋白质、铁质以及维生素，食用猪肝可以有效的补充这些人体必需的营养物质。但是，也有一种说法是内脏虽好，但是不宜吃太多。那么，猪肝吃多了有什么坏处呢。
一、 猪肝吃多了有什么坏处
俗话说：物极必反。无论多好的东西太过量了，都会产生一定的负面作用，猪肝也不例外，过量食用猪肝，就会产生一定的坏处
1.猪肝中胆固醇和蛋白质的含量较高，适量食用有利于补充这两种物质，胆固醇是动脉硬化的诱因之一，食用过多会导致动脉硬化相关的病症。另外，猪肝食用过多也可能会导致高血压、高血脂等疾病。
2.猪肝中含有丰富的维生素A，当人食用过多的维生素A后，并不能随尿液排出体外，而是储存在人体的肝脏中，积累多了就会造成维生素A中毒，表现为脱发、皮肤干燥、头痛、视力模糊等病症。
二、适量食用猪肝的好处
1.猪肝中含有丰富的铁元素，对于贫血的人补血有很大的益处，对身体有很大的好处;
2.猪肝中含有维生素A，对于长时间对着电脑，用眼过度的人来说，吃猪肝补充维生素A有益于保护眼睛;
3.猪肝中含有硒，硒有利于增强身体抵抗力，对于抵抗力差的人适量多吃猪肝有利于增强抵抗力;
4.猪肝对特定的人群也有特定的作用，例如孕妇适量多吃猪肝，可以预防孕期发生贫血，同时也有益于所孕育小宝宝的大脑发育;小孩吃猪肝有利于补充维生素A，保护视力，同时也有利于孩子的智力和身体发育。
以上就是关于“猪肝吃多了有什么坏处?”这个问题的答案。建议吃猪肝的频率每周两到三次，用猪肝做菜之前先在水里泡半个小时左右以去除掉一些脏东西和有害物质。但是，正如本文所提出的问题一样，猪肝虽然营养丰富，对人的身体有好处，但是如果食用过量也会对身体造成一定的副作用，应适量食用，不宜贪多。
