生姜是生活中常常出现的调味品，也是具有药用价值的一味中药，生活中很多人会熬姜汤喝，但是不少人在姜汤熬的时候往往把握不好时间，姜汤熬多长时间，接下来小编就给大家讲一讲姜汤的熬制时间。
一、姜汤熬多长时间
很多人知道生姜可以驱寒止呕，那么理所当然的认为姜汤要熬得越久越好，就像熬制中药一样，但是如果时间很久的话，生姜里面可以帮助血液循环的姜醇就会挥发掉，那么效果也就大打折扣了;其次，姜汤久熬之后，口感会特别的辣，很多人并不能接受这么辛辣的味道，同时这种辛辣味道也会对喉咙有伤害。所以熬姜汤一定不能久熬，一般时间控制在5-10分钟即可。
二、熬姜汤要注意什么
1.首先在食材的选择上，姜汤可以选用老姜，也可以选用生姜，但是从效果来说的话，还是老姜的要好一些。一般要选择表皮完整和颜色鲜艳、膨胀状态的新鲜姜，不要选择发干的干姜。
2.如果有的人喜欢辛辣的口感，那么生姜也可以多放一点;如果不太能接受生姜的刺激口感，那么可以在姜汤里加入红糖，来中和这种辛辣刺激的口感，让它更易入口;当然如果觉得姜汤里的姜渣影响口感，也可以先把生姜先用果汁机或者搅拌机打碎，过滤之后，再加热口服。
大家都知道姜是属于燥热性质的，口服姜汤可以帮助排汗，将寒气从体内排出来，但是如果本身已经存在喉咙发炎，鼻子发干等不适时，再喝姜汤就会加重这些不适，所以姜汤虽好，也要因人而异，要根据自己的身体状态来选择是否口服姜汤，以免越弄越糟。
现在大家都知道姜汤要熬多长时间比较合适了吧，不能过久，当然也不能过短，5-10分钟是最适宜的时间了，当然，姜汤的功效虽然很好，但是姜汤虽好，小编还是希望大家少饮，这样说明大家身体健康，没有需要姜汤来缓解的不适症状，平时也要选择合适的姜块储存，以备不时之需哦。
