我们都知道，将姜茶对于人们的作用很大，不但可以去除寒气，而且还有润肺止咳的功效。其实不只是中国人喜欢喝姜茶，就连英国人也是很喜欢喝姜茶的，不过只是英国人喝姜茶却不想我们中国人和姜茶一样，讲究颇多。今天就来说一说姜茶吧。
一、姜茶熬多久
一般熬姜汤时等水沸后小火煮5-10分钟。很多人认为姜汤越辣效果越好，所以特意煮久一点，这种想法是错的。新鲜的姜里有很多姜醇，姜醇可以帮助血液循环，所以中医理论中认为姜有散寒的功效，但这种物质会因高热挥发，所以久煮的姜汤是无效的。
二、姜茶的做法
(一)老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
(二)红糖姜茶
材料：生姜：50克、红糖：75克
制作：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要补血的，请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖。红糖不用煲这么久
(三)开水姜茶
材料：生姜一片，开水一杯
制作：一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮
功效：1、夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒
2、生姜性温，有温中散寒的功效
(四)蜂蜜生姜茶
材料：生姜末少许，100%纯天然蜂蜜1茶匙，热水250cc
制作：1、将需要用到的东西拿出来。
2、将生姜皮削掉后，依个人喜好在杯中磨出适量的生姜末。
3、加入250~300cc的热水。静待5分钟让水的温度降到40至50度左右后，再加入一茶匙的纯天然蜂蜜。
4、稍微搅拌后即可。
(五)姜茶汤圆
材料：80克姜，100克黑糖或庶糖，汤丸，200克糯米粉，25毫升油，15克糖，120毫升冻水，100毫升热水
制作：1、先把姜皮削去并切片
2、将热水加进搅拌碗内，加入糯米粉拌匀
3、然后加入糖、冻水及油
4、用手搓粉团至幼滑，搓成小球
5、在锅内煮沸大约500毫升水，加入姜片及黑糖煮大约10分钟直至糖完全溶解
6、将水灌注入另一锅内，煮沸，加入汤圆，煮至汤圆浮上水面
7、最后，捞起汤圆放入姜茶内，再煮多两分钟
上面我们主要为大家介绍了“姜茶熬多久”以及“姜茶的做法”的问题，但是其实喝姜茶还是有一些需要注意的事项的。虽然老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，但在夏天喝姜茶时也还要注意不能过量，还有有消化不良、便秘或者长痔疮的人也是不能喝姜茶的。
