黄豆，属于是一种豆质品，可以通过特殊的手法，制作成豆浆或者是豆腐，味道也是很可口的。豆腐是人们常食用的一种美食，可烹饪的方法多样化。那用豆腐炖油菜怎么做好吃呢?以下小编就有整理到关于这道菜的做法，感兴趣的人们，一起来看看是怎么做的吧!
一 、豆腐炖油菜怎么做好吃
1.准备好食材，豆腐给切成小块状，猪肉给切成薄片，葱姜蒜也切好，油菜清洗干净，沥干。
2.热锅下油，把切好的猪肉给放到锅中进行炒合，再加入适量的酱油还有香料进行炒香。
3.再把切好的生姜葱还有蒜给倒入锅中爆香。
4.这时便可以把豆腐给放入了，小心的翻炒一下，再加入适量的清水，与微量的盐，盖上锅盖，将水给烧开。
5.准备起锅时加入油菜，焖上几分钟，便可以关火了，撒上适量的味精便可以出锅进行食用了。
二、豆腐好吃的做法
1.香葱煎豆腐
(1)将豆腐给切成适合的大小，要稍微的薄一些，然后再将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
(2)香葱切成沫状，再将豆腐和着淀粉蘸上鸡蛋液，热锅下油，将豆腐给炸成两面金黄色。
(3)再撒上适量的香葱进行翻炒便可以起锅进行食用了。
2.山药豆腐汤
(1)将山药去掉皮，然后豆腐入一道沸水后，切成丁状，蒜剁碎。
(2)锅中放油，烧热后，下入蒜蓉，再倒入山药炒合均匀
(3)加上适合的清水，等水开了之后，便可以倒入豆腐丁了。
(4)最后将食材煮好，撒上适量的葱花，淋上麻油便可以进行食用了。
豆腐炖油菜怎么做好吃?以上小编已经把方法告诉大家了，希望可以带给大家一些帮助。豆腐的味道本身就不错，带有着豆质品的清香味，老人还有小孩子都是可以食用的。当然豆腐虽好，但不宜于空腹食用，容易对肠胃造成伤害，也不可一次过多的食用了，还是需要注意到食用的量!
