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1、细粉买回来放热水泡10分钟。
2、牛肉、洋葱、青红椒切丝,葱切片姜切丝备用。
3、锅中倒油下干辣椒葱姜爆香。
4、下洋葱、青红椒翻炒。
5、下牛肉丝。
6、翻炒均匀。
7、再倒入困水的粉条,加盐、红烧酱油上色,加少许水炒两分钟,鸡精鸡精调味。
8、出锅装盘。
9、成品。
没生牛肉了,就用熟牛肉,还是生牛肉炒的好吃。
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