西葫芦鸡蛋饺子怎么做 西葫芦鸡蛋饺子的做法

“这款素馅饺子适合减脂瘦身，是亲们想消脂的首选。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤

• 1、准备食材：西葫芦，胡萝卜，鸡蛋。

• 2、西葫芦洗净切去头尾擦细丝，再用食盐杀去水分。

• 3、胡萝卜擦细丝再用食盐腌10分钟挤去水分。

• 4、起锅烧油。

• 5、倒入蛋液受热凝固后用锅铲搅成鸡蛋碎。

• 6、西葫芦丝和胡萝卜丝分别切碎装入盆中，将鸡蛋碎也倒入盆中。

• 7、加适量食盐。

• 8、加入蚝油。

• 9、加入胡椒面。

• 10、搅拌均匀。

• 11、面团和好之后下剂子。

• 12、擀出饺子皮。

• 13、包入馅料。

• 14、饺子包好后下入抹了油的锅中煎制。

• 15、成品图。