韭菜虾蓉馅水饺怎么做 韭菜虾蓉馅水饺的做法

“喜欢吃韭菜馅，怎么搭配，有肉没肉都喜欢。韭菜摘洗干净切碎，加两勺虾蓉酱搅拌均匀，作水饺馅味道也是很鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜虾蓉馅水饺的做法步骤

• 1、小麦粉和成面团静置30分钟。

• 2、韭菜摘洗干净切碎。

• 3、韭菜放入盆中，加芝麻油、盐搅拌均匀。

• 4、添加虾蓉酱搅拌均匀作水饺馅。

• 5、静置好的面团做成大小适中的面剂，擀薄作水饺皮。

• 6、水饺皮上添加馅料。

• 7、前后片捏严，包好水饺。

• 8、煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟关火。

• 9、捞出享用。

小窍门

1、虾蓉酱味道浓郁，馅料中不必再添加多种调味品。
2、煮水饺要宽汤大火。