凉拌蒜苔丝怎么做 凉拌蒜苔丝的做法

“蒜苔的营养价值与食用功效
　　治便秘：蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。
　　预防、治疗痔疮：多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
　营养价值：
大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养价值。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌蒜苔丝的做法步骤

• 1、用开水焯一下蒜苔。

• 2、焯一分钟左右捞出。

• 3、用牙签把每根蒜苔分成四条细丝。

• 4、整齐的切成段。

• 5、用以上的调料拌均匀。

• 6、喜欢吃辣的朋友可以放多点辣椒油、辣椒粉会更加好吃喔。