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“豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高”
1、葱切丝
2、黄瓜擦丝
3、豆腐丝切段
4、黄瓜豆腐丝葱丝香菜碎放盆里
5、加入调料搅拌均匀即可
黄瓜用擦子擦丝,比较容易入味
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