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“酸辣中微麻,秋黄瓜又嫩又脆。”
1、干豆腐丝适量。
2、沸水浸泡8~10分钟。
3、冲凉控水。
4、嫩嫩的秋黄瓜,洗净,拍一下,切成小段。
5、小米椒,蒜蓉,香菜。
6、黄瓜,小米椒,蒜蓉,香菜放豆腐丝上。
7、适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。
8、拌匀即可。
9、成品。
10、成品。
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