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1、柳树芽焯水,过冷水浸泡1小时左右,中间换两次水。
2、加入适量的柳芽,挤干水分。两瓣蒜剁碎。
3、炒锅烧少许的油,炸香几粒花椒、一个干辣椒。
4、将热油炝在蒜末上。
5、加入适量的盐和醋。
6、加入适量的熟白芝麻拌匀即可。
7、后味微苦。
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