秋葵甜椒拌黄瓜怎么做 秋葵甜椒拌黄瓜的做法

“秋葵甜椒拌黄瓜，是夏日消暑，清凉小菜，但秋葵黄瓜都属于凉性所以要多加葱蒜辣椒。黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的作用。秋葵的营养丰富，有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤

• 1、秋葵12个，甜椒半个，黄瓜2根，香葱1绺，大蒜半头。

• 2、秋葵洗净，焯水1分钟，过凉，切段。

• 3、黄瓜去皮，拍一拍，切一切，甜椒切粒，葱蒜也切碎。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱蒜甜椒，加1勺蚝油，把所有食材放一起，再加上糖醋盐鸡汁和香油，搅拌均匀就可以了。

• 6、秋葵甜椒拌黄瓜，是夏日消暑，清凉小菜。