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1、支竹提前浸泡,切小段。
2、锅里烧开水焯水2分钟捞起沥干水分。
3、切好黄瓜丝。
4、胡萝卜丝。
5、支竹沥干水分后放入碗中,加入黄瓜,胡萝卜,蒜末,小米辣,盐,陈醋,生抽,辣椒油,芝麻香油,香菜。
6、搅拌装盘即可。
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