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1、苦瓜洗净,去头去尾,从中间切开。
2、用擀面杖把苦瓜的瓤去掉。一定要慢慢来。
3、锅里加水,放入苦瓜,加一勺盐,水开后煮两分钟。
4、过凉水。
5、捞出沥干水,把香蕉塞进去。
6、切成薄片。
7、摆入盘子,淋一勺蜂蜜即可。
8、成品。
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