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1、食材:熟毛蟹、青菜(已洗净切段)、干辣椒(已剪开)、葱白
2、将熟毛蟹放在案板上切开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和葱白炝锅。
4、接着,下入切好的熟毛蟹翻炒一下。
5、然后,合入切好的青菜,加适量的清水。
6、翻炒翻炒至断生。
7、最后,加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀,即成。
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