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“这次做的紫薯罗马盾用到的是紫薯曲奇预拌粉,因为里面含了糖,只需要准备黄油,蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了,再加入了杏仁馅,好吃到停不下来哦。”
1、准备好材料
2、软化的黄油用打蛋器搅打细腻
3、加入蛋清拌匀
4、紫薯预拌粉,倒入干净的打蛋盆内
5、把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内
6、用刮刀拌匀至无干粉状态
7、.装入裱花袋内,裱花嘴大小随意,大的会好挤一些
8、在烤盘上挤出适当大小的小圈
9、黄油,糖粉和麦芽糖放奶锅内,隔水融化
10、拌入杏仁片
11、用小勺子放入适量进曲奇圈内,不要放太多,烤的时候会溢出来,烤箱上下管160度预热好后,放入烤箱中层烤制12分钟即可
12、成品
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