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1、酵母用温水化开,与面粉混合。
2、和成面团后,蒙上保鲜膜,发酵1个小时。
3、制作油酥:2匙面粉,十三香、盐适量,2匙食用油,充分拌匀。
4、面发好。
5、分成12等份小面团。
6、用手按成薄片,抹上油酥,包起,合口处向下,用手轻按成小饼状。
7、取1匙蜂蜜,略加一点水化开,饼上抹一层蜂蜜,撒上黑芝麻,饼边压出花边,再蒙上保鲜膜放入烤箱静置15分钟。
8、温度190度,上下火,烤制15分钟。
9、出炉。
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