食材明细
- 五香 (口味)
- 酥 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻油酥饼的做法步骤
1、准备面粉300g。
2、里面加发酵粉,油。
3、揉成光滑的面团醒发一小时。
4、取一个小碗,三勺芝麻酱,2勺南德调味料,拌匀备用,(南德调味料里面有盐,不要加了)。
5、面醒发好了。
6、多揉几遍,揉成光滑的面团压扁。
7、擀成薄片。
8、把调好的芝麻酱均匀的抹在面片上。
9、从下往上卷成长条。
10、切成小段。
11、两边口收紧,擀成饼的形状。
12、面饼的两面分别刷上水,粘上芝麻。
13、电饼铛刷油,把做好的饼皮放进去,烙至两面金黄即可。
14、咬一口掉渣渣的芝麻油酥饼就做好了。