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“学着网上的,水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。”
1、150克温水加酵母3克,搅匀。
2、倒入150克粘米粉,50克面粉,30克白砂糖。
3、搅匀。
4、发酵2倍大小。
5、再次搅匀排气,模具刷油。
6、装入模具八分满。
7、大火转中火,蒸30分钟。
8、待凉,用小刀挑出来。
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