家常里脊肉炒白菜片,这是一道菜鸟也能做出好味道的家常菜,精选里脊肉质嫩无筋瘦肉,成菜品口感很嫩,适合做汤也可做菜, 白菜选择菜叶子和里脊肉一起炒的话汤汁还可以拌饭,白菜茛削片和里脊肉一起炒反而口感爽脆,不管如何选择下饭首选家常菜哦。
主料
里脊 :50白菜 :100
辅料
油 :10ml盐 :适量
生抽 :适量
玉米淀粉 :5
味精 :3
葱 :5
姜 :2
具体步骤
选包心大白菜
切下叶片洗净,切成片
里脊肉切成片,葱花
锅里加油,葱花爆香
加入里脊肉炒变色
加入白菜 醋翻炒
加盐翻炒出锅