主料
胡萝卜 :适量番茄 :适量
意大利面 :适量
奶酪 :适量
蛤蜊 :适量
白蘑菇(鲜) :适量
洋葱 :适量
辅料
盐 :适量水 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
1. 意大利面煮大概半个小时,煮软后,备用。
2. 番茄烫一下,去皮,切成小颗粒。
3. 胡萝卜、洋葱切成小颗粒。
4. 锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来,将就锅里剩的油炒番茄丁,炒成番茄酱,放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。
5. 放入蛤蜊和煮好的意大利面,蛤蜊张开后放入芝士片,再煮大概10分钟,意大利面入味后就可以吃了。