酸辣包菜的做法这道美食不仅制作简单而且味道鲜美营养丰富。所需要的食材主要为卷心菜、辣椒油。卷心菜口感清脆，富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上香辣的辣椒油经过高温的长时间处理，吃上一口回味无穷。
主料
卷心菜 ：400辅料
辣椒油 ：适量香油 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
先把卷心菜洗净。
葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。
包菜切成小块。
锅里放油。
放入包菜翻炒。
炒至包菜变色变软，盛出来备用。
锅里放油，放入尖椒煸炒。
放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
倒入辣椒油。
放入包菜翻炒。
放入白糖、白醋翻炒30秒。
临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。
