美味的酸辣汤的家常做法是由白菜和泡椒搭配一起下锅炒制而成的美味,酸辣汤的家常做法是一个很好的搭配,酸菜中的鲜味融入到了汤中,吃起来非常好吃,色味俱全,让人回味无穷。大家在做的时候可以加一些蒜末来提香。这样制作出来会更加美味的。
主料
白菜 :适量辅料
油盐 :适量具体步骤
将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用
锅置火上,倒入高汤,没有高汤就用清水代替,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入香菇丝,火腿丝,木耳丝
煮开后加入酱油,料酒,盐调色调味
这时边用汤勺搅动边倒入蛋液,最后加入冲开的胡椒粉和醋
这时候关火加醋一定要后放啊加入一些香菜末点缀即可