牛肉豆腐羹的做法 ，今天给大家带来一款非常好吃的美食，牛肉豆腐羹的做法 。吃起来口感特别的好吃，豆腐本来就是一款非常鲜嫩的美食，炖煮出来之后口感特别的好，入口即化，又因为加入了牛肉营养上口感上特别的好，搭配也非常的合理。适合各种人群
主料
鸡蛋 ：适量牛肉 ：适量
辅料
山药 ：适量豆腐 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
将牛肉切碎，上药1/3根切碎，加少许料酒、盐，搅拌均匀，静置5分钟后，下油锅，拌炒30秒左右，微熟
将豆腐切块，2/3山药切碎，放在盘中
将一个蛋搅匀
将豆腐与山药倒入锅中煮，2分钟后，加入牛肉，后倒入蛋，加适量盐，小火煮5-8分钟，出锅，放入少许香菜
