美味的螃蟹豆腐羹怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：1盒
螃蟹 ：1只

辅料

鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料

2.炒锅烧热后下油，下蟹块煸炒；

3.烹入料酒去腥，加豆腐和清水烧开；

4.放入鸡蛋液，轻轻搅拌一下；

5.接着放入水淀粉，加稠，注意不要太多，以免太厚，影响食欲；

6.加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

烹饪技巧

挺简单的，没啥技巧