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主料
辅料
具体步骤
1.慈姑洗净去皮,切成4瓣;
2.五花肉去皮切成片;
3.将处理好的慈姑和五花肉放入锅内,加入调料和水;
4.盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
烹饪技巧
慈姑本身有一种苦、麻的味道,只有和肉一同烧制才能抵消,慈姑不宜素炒。
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