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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜洗净且好
2.熟肉切片
3.葱花爆香后加肉翻炒,加酱油翻炒
4.加菠菜翻炒,
5.加泡软的粉条、加水、少许纯碱,炖一会儿,再加盐翻炒均匀出锅
烹饪技巧
加纯碱后炖3、4分钟再盖盖,可使菠菜碧绿,不变黄。
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