回味无穷的蓝莓蛋挞怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋挞皮 ：19个

辅料

淡奶油 ：250
糖 ：60
蓝莓酱 ：适量
鸡蛋 ：2个
蛋黄 ：2个
牛奶 ：110ml

具体步骤

1.将所有配料倒在一起（蓝莓酱除外），搅拌均匀。

2.过筛到另一个大碗中。

3.蛋挞皮放入预热的烤箱，190度10分钟。

4.取出蛋挞皮后先整形，再放蓝莓酱。

5.再倒入蛋挞液，九分满。220度20分钟，ok！

烹饪技巧

个人经验：1.蛋挞皮一定要提前烤一下，这样更加酥脆；2.蛋挞液要加满，满到流不出来为止；3.吃蛋挞的时候最好搭配豆浆，这样更健康。