豆酱焗青蟹是我们生活中最梦寐以求的,懒人最爱。但是让你犯懒的同时还能吃到最新鲜最正宗的香菇香味,全豆酱爆菇是你不二的选择,新鲜的黄豆做成新鲜的黄豆酱,吃下一口还都是香菇的鲜香,再带上大酱该有的咸香,更是让人吃了赞不绝口。
主料
蟹味菇 :250g平菇 :250g
辅料
蚝油 :适量油 :适量
具体步骤
1.平菇去尾部,洗净备用
2.蟹味菇去尾部,洗净备用
3.大火煮一锅开水
4.放入平菇,再次沸腾捞起
5.放入蟹味菇,再次沸腾捞起
6.准备适量蚝油
7.大火把油烧热,放入平菇和蟹味菇,翻炒片刻
8.加入适量的蚝油,继续翻炒
9.盖上盖子,大概8分钟即可
制作简便,营养又美味,菌类爆炒前要过开水