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主料
辅料
具体步骤
1. 新鲜活虾用牙签挑出虾线,就是虾背上黑黑的一条,
2. 胡萝卜辣椒分别切片
3. 锅里放少量油,放入虾,变色就关火盛出备用,在把胡萝卜和辣椒一起炒熟备用,都不要放盐噢!萬字酱油的盐味就能满足虾的味道,放胡萝卜就是为了占去豆瓣酱的咸味。
4. 在锅里放少许油,放入,葱,姜,蒜,豆瓣酱炒香,放入虾和炒好的胡萝卜片,倒一点萬字酱油翻炒一分钟,就可以出锅了!
5. 好可爱的酱爆虾,对不对!
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