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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜垫两根筷子,纵切
2.翻面斜切
3.调汁:蒜末、豆豉老干妈、自制葱花油、醋
4.把切好的黄瓜盘好,中间放一些拍黄瓜,蓑衣黄瓜上均匀的撒一些盐
5.把调好的料汁均匀的倒在黄瓜上即可
烹饪技巧
黄瓜下垫一双筷子,不容易切断
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