美味的蓑衣黄瓜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：200

辅料

花椒 ：适量
花生油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净去皮

2.黄瓜两边垫筷子，45度切片

3.切完一面后，翻滚一下再45度斜切薄片

4.碗中放入适量盐，糖、醋、酱油，拌匀做成酱汁

5.调好的酱汁倒入黄瓜上

6.蒜末放入黄瓜上

7.热油加入花椒

8.花椒油称热倒在黄瓜上

9.可以根据自己的爱好放入辣椒等等

烹饪技巧

切黄瓜的时候两边垫着筷子，成功率百分百峨