主料
鸡蛋 :240胡萝卜 :150
低筋面粉 :250
辅料
玉米油 :60细砂糖 :80
红糖 :40
食盐 :3
泡打粉 :4
具体步骤
1.准备好材料
2.鸡蛋打散,加入细砂糖、红糖打至糖溶化,
3.加入玉米油拌匀
4.低粉、泡打粉和食盐混合过筛,加入蛋液中,翻拌均匀;
5.最后加入胡萝卜丝拌匀
6.蛋糕糊入模具
7.烤箱预热180度,上下火,中层烤20分钟左右至表面上色即可出炉;
1.鸡蛋一定要洗净擦干外面水分2.烘烤的时间根据自己烤箱而定,(也可用牙签插入蛋糕中间,拔出不粘面糊即可)