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主料
辅料
具体步骤
1.将大蒜籽拍碎,蒜苗切段,姜切片
2.鸡肉切块
3.先将鸡肉放入锅里炒至6成熟
4.洗锅,将蒜的姜放入锅里翻炒
5.放入鸡肉,加少许盐,酱油,米酒适量
6.加适量的水,翻炒一会,可以撒一些枸杞
7.适当的将鸡肉分散开来,盖上锅盖,让它收收汁
8.打开锅盖,见颜色变深,差不多了就可以了
9.接着装盘就好啦,放上两棵西蓝花,美美哒!
烹饪技巧
将鸡肉切块,大块的可以多划两刀这样容易入味!
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