炼乳奶酪面包的卖相和市面上的非常相似，自己也照样能做，即使做法和用料较为繁琐，也是有价值的。炼乳香甜诱人，奶酪浓郁醇香，两者搭配的味道简直是女心狙击。做出来的面包口感细腻柔滑，甜度恰到好处，感觉有点腻的时候配上一杯咖啡刚刚好。
主料
高筋面粉 ：310炼乳 ：60
鸡蛋 ：1个
奶油奶酪 ：100
牛奶 ：20
辅料
糖粉 ：10细砂糖 ：50
酵母 ：3
盐 ：4
黄油 ：25
奶粉 ：70
具体步骤
除黄油外，将主料按照先液体后固体的顺序放入面包机
揉面时间20分钟
程序结束后放入软化的黄油，然后再次启动程序
取出面团，擀开排气
然后分成约300克一个的面团，揉圆，分别放入6寸的圆形蛋糕模具中，盖上保鲜膜，保鲜膜上刺几个小孔
放入烤箱倒数第二层的烤架上，烤盘装上一盘热开水，放在最低层，盖上烤箱盖，二次发酵40分钟左右，至模具的8分满
上火150度，下火175度，进行烤箱预热，提示音响后放入倒数第二层的烤架上，大约烤30分钟，顶部上色后加盖锡纸
在烤面包的过程中，制作奶酪馅。先把牛奶加入到奶油奶酪中，然后隔水加热搅拌至顺滑状态
然后加入细砂糖和奶粉，隔热水搅拌至完全融合，取出备用。另外将装饰用奶粉和糖粉混合均匀，备用
面包烤好后转移到冷却架上冷却
将每个6寸的面包体一分为六，然后在每块面包中间等距离划上两刀，注意不要划断
将奶酪馅料抹在夹层里以及两侧面上，然后在装饰用奶粉糖里滚一圈
依次将所有面包块都抹上馅料即可，好吃的炼乳奶酪面包就做好了
