主料
高筋面粉 ：440自制酸奶 ：230
牛奶 ：70
蜂蜜 ：30
辅料
奶油奶酪 ：200黄油 ：20
白糖 ：30
鸡蛋 ：一个
具体步骤
1. 把原料加入到面包机里，启动揉面程序，揉面30分钟到完全扩展；
2. 30分钟后选择标准面包程序，颜色选中，在面包开始烘烤前在桶四周包锡纸，烤完后拿出放凉；
3. 把配料里的奶酪，黄油和白糖隔热水让其融化，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀；
4. 面包切片，对角切，去掉边；
5. 把奶酪糊均匀涂抹在土司上，放入烤盘；
6. 烤箱180度，中层，烤20分钟到奶酪烤干即可。
1.我做好后的体会是最好选择口感稍微硬点的土司，这样涂奶酪糊时土司不会断；2.烤的时候后半程最好不要离开烤箱，密切注意土司颜色的变化；3.烤完后放凉了吃味道更香浓。
