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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉切片加一小勺淀粉,一大勺红酒抓拌均匀静置10分钟
2. 香菇泡软切四瓣,西兰花掰小朵,胡萝卜切成半圆厚片
3. 把西蓝花,胡萝卜焯水后捞出来
4. 炒锅加油烧热,把牛肉炒变色后,加蔬菜,两勺蚝油翻炒均匀,盛入砂锅中趁热上桌
烹饪技巧
牛肉很嫩好好吃的喔,蔬菜好入味。
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